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Fassbutter (Bio)

Fassbutter (Bio)
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Naturbelassene Sauerrahmbutter, zum Kochen, Backen oder fürs Brot

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Fassbutter (Bio) - Erzeuger:in

Gläserne Molkerei
Gläserne Molkerei

Gläserne Molkerei

Meiereiweg 1, 19217 Dechow

451 km entfernt vom Mainzer Dom

Die Gläserne Molkerei wurde 2001 gegründet und ist ein führender Biomilch-Verarbeiter im Norden Deutschland. Bei der Gläsernen Molkerei ist ein qualitativ hochwertiges Sortiment an Milch, Käse...

"Fassbutter (Bio)"
Fett ist bekannterweise Geschmacksträger und gibt vielen Gerichten wie zum Beispiel Kuchen- und Plätzchen erst den unvergleichlichen Geschmack. Die Sauerrahmbutter von der Gläsernen Molkerei ist ein reines Naturprodukt, dessen Konsistenz sich je nach Jahreszeit leicht verändert. Im Sommer, wenn die Kühe auf der Weide frische Gras fressen und sich die Sonne auf den Pelz scheinen lassen ist die Butter gelblich und sehr zart. Im Winter, wo sie im großen Stall sind und viel Heu und Silage fressen, hat die Butter eher eine weißliche Farbe und ist relativ fest. Dieser Jahreszeiten-Unterschied ist ein besonderes Qualitätsmerkmal und ein Zeichen für die Naturbelassenheit der frischen Sauerrahmbutter.
Details
Nährwerte
Allergene: Laktose, Milcherzeugnis
Anbau: Bio
Ernährungsart: Glutenfrei, Vegetarisch
Regionalität: aus Deutschland
Haltbarkeit: ca. 2 Wochen
Zutaten: Sauerrahmbutter 82% Fett
Lagerung: Im Kühlschrank bei 6-8° C
Verpackung: Brotpapier
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-005
Verpackungstyp: Einweg
Brennwert in KJ 3.051,00 kj
Brennwert in Kcal 742,00 kcal
Fett 82,00 g
davon gesättigte Fettsäuren 50,00 g
Kohlenhydrate 0,60 g
davon Zucker 0,60 g
Eiweiß 0,40 g
Salz 0,02 g

Nährtwertangaben je 100g

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