Eifel Camembert

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Cremiger Camembert aus der Eifel
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Eifel Camembert -

Eifeler Hofkäserei Gröner

Am Mühlenweg 3, 54578 Loogh/Eifel

137 km entfernt vom Mainzer Dom

Der Gröner Hof ist ein Familienbetrieb, wie er im Buche steht. Schon seit 1728 ist er im Besitz der Familie Gröner. Erst in der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts entwickelte sich der Hof jedoch...

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"Eifel Camembert"

Der Gröner Hof in der Eifel wurde 1999 um eine eigene moderne Hofkäserei und einen Hofladen erweitert. Seitdem wird hier aromatischer Bergkäse hergestellt. Mit dem Einstieg von Sohn Gero Gröner als Molkereimeister in den Betrieb, wird seit 2016 auch Eifel Camembert produziert. Damit ist der Gröner Hof einer der einzigen in Deutschland, der Camembert herstellt. Somit also eine echte Besonderheit! Der Eifel Camembert wird, wie alle Käse der Molkerei, handwerklich und ohne Gentechnik hergestellt. Hinein schaffen es nur Kuhmilch und Zutaten höchster Qualität.

Details

Nährwerte

Allergene:	Milcherzeugnis
Anbau:	Konventionell
Ernährungsart:	Glutenfrei, Laktosefrei
Regionalität:	Regional
Haltbarkeit:	ca. 2 Wochen
Zutaten:	MILCH, Salz, Tierisches Lab
Lagerung:	im Kühlschrank
Verpackung:	Vakuum Verpackung
Fettstufe:	50%
Verpackungstyp:	Einweg

Brennwert in KJ	1.244,00 kj
Brennwert in Kcal	300,00 kcal
Fett	24,10 g
davon gesättigte Fettsäuren	17,40 g
Kohlenhydrate	2,70 g
davon Zucker	0,50 g
Salz	1,95 g

Nährtwertangaben pro 100g