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Dinkelweck - Erzeuger:in

Vetters Backstube
Vetters Backstube

Jakobsbergstraße 4, 55116 Mainz

Die Backstube Vetters in der Mainzer Altstadt gibt es bereits seit 1935. Mittlerweile hat mit Steven Vetter die dritte Generation das Ruder in der Hand. Hier gibt es noch echtes Handwerk. Da...

"Dinkelweck"
Mit Marmelade, einer Scheibe Käse oder etwas Aufschnitt: Brot macht uns glücklich. Mit dem Dinkelweck aus Vetters Backstube lässt sich das sogar ganz einfach nachweisen. Einer Ernährung mit Dinkelprodukten wird nachgesagt, dass das allgemeine Wohlbefinden gesteigert wird. Gleichzeitig wirkt sich dies positiv auf die Konzentrations- und Leistungsfähigkeit aus. Neben dem guten Geschmack also noch ein toller Grund, das Brötchen zum Abendessen auf den Tisch zu bringen. Mit der etwas Butter bestrichen und in Kombination mit Käse vom Hof Lehnmühle macht uns das Dinkelweck besonders glücklich.
Details
Allergene: Dinkel, Gluten
Anbau: Konventionell
Ernährungsart: Laktosefrei, Vegan, Vegetarisch
Regionalität: Regional
Haltbarkeit: mindestens ca. 4-5 Tage
Zutaten: DINKELmehl, DINKELschrot, DINKELMALZ, Slaz, Hefe, Backmittel, Margarine
Lagerung: kühl und trocken
Verpackung: Papiertüte
Verpackungstyp: Einweg
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