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Dinkelmehl 1050 (Bio)

Dinkelmehl 1050 (Bio)
3,59 € *
Inhalt: 1 Kilogramm

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Vollwertiges Dinkel-Vollkornmehl (Typ 1050), aus kontrolliert biologischer Herstellung

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Der Produzent

Bauckhof Naturkost Rosche

Bauckhof Naturkost Rosche

Duhenweitz 4, 29571 Rosche

374 km entfernt vom Mainzer Dom

1969, als biologische Landwirtschaft nur selten betrieben wurde, gründeten Demeter-Landwirte aus Norddeutschland die "Gesellschaft für Vermarktung und Vertrieb von Demeter Erzeugnissen". Ziel...

"Dinkelmehl 1050 (Bio)"
Das vollwertige Dinkelmehl (Typ 1050) vom Bioland-Hof Meyer-Sahling ist besonders gesund! Da das Mehl die Schale der Dinkelkörner enthält, bleiben bei der Produktion die meisten Ballaststoffe und Mineralstoffe erhalten. Deshalb ist dieses Bio-Vollkornmehl qualitativ wesentlich hochwertiger als herkömmliche Weißmehle aus dem Supermarkt. Darüber hinaus enthält das Dinkelmehl vom Biohof Meyer-Sahling mehr Eiweiß als herkömmliches Dinkelmehl, da eine Ursorte verarbeitet wird. Auch im Vergleich zu Weizenmehlen enthält Dinkelmehl mehr Eiweiß. Diese Eigenschaft sorgt dafür, dass Gebäck mit Dinkelmehl besonders locker wird. Zu guter Letzt ist Dinkelmehl eine tolle Alternative für Menschen mit Glutenunverträglichkeit. Häufig wird es sehr gut vertragen.
Details
Nährwerte
Allergene: Dinkel, Gerste, Gluten, Hafer, Roggen, Sesam, Weizen
Anbau: Bio
Ernährungsart: Vegan, Vegetarisch
Regionalität: aus Deutschland
Haltbarkeit: Mindestens 2 Monate
Zutaten: DINKELmehl**
Lagerung: Bitte kühl und trocken lagern.
Verpackung: Papiertüte
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Verpackungstyp: Einweg
Brennwert in KJ 1,48 kj
Brennwert in Kcal 348,00 kcal
Fett 2,10 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,40 g
Kohlenhydrate 68,00 g
davon Zucker 1,60 g
Eiweiß 12,00 g
Salz 0,01 g

Nährtwertangaben pro 100 g

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