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Dinkel-Hirsebrot (Bio)

Dinkel-Mischbrot mit Hirse von der Biobäckerei Kaiser. Geeignet für Menschen mit Weizenunverträglichkeit.
Dieses Produkt ist an folgenden Tagen lieferbar:
Dienstag
Mittwoch
Donnerstag
Freitag
Der Produzent
Kaiser Biobäcker
Fritz-Ullmann-Straße 5, 55252 Mainz-Kastel
3 km entfernt vom Mainzer Dom
In der Biobäckerei Kaiser setzt man auf echtes Handwerk und gute Zutaten. In der Backstube werden natürliche Backverfahren angewendet. So dürfen Teige zum Beispiel lange gehen und es wird mit...
"Dinkel-Hirsebrot (Bio)"
Das Dinkel-Hirsebrot schmeckt mild und nussig. Der Sauerteig ist auf Dinkel- und Roggenbasis, sodass es auch für Menschen mit einer Weizenunverträglichkeit geeignet ist. Schmeckt natürlich mit herzhaftem Belag, aber auch super mit Butter und Marmelade, z.B. den leckeren Fruchtaufstrichen vom Obsthof Weil.
Details
Nährwerte
Allergene: | Dinkel, Gluten, Roggen |
Anbau: | Bio |
Ernährungsart: | Laktosefrei, Vegetarisch |
Regionalität: | Regional |
Haltbarkeit: | ca. 4-5 Tage |
Zutaten: | Sauerteig (Wasser, ROGGENvollkornmehl, Maismehl, Backferment (Maismehl, Erbsenmehl, Blütenhonig)), Wasser, DINKELvollkornmehl 24%, ROGGENflocken 11%, Hirse 7,2%, DINKEL 6%, Hirseflocken 1,3%, Meersalz, Hefe |
Lagerung: | kühl und trocken |
Verpackung: | Brottüte |
Öko-Kontrollstelle: | De-ÖKO-006 |
Verpackungstyp: | Einweg |
Brennwert in KJ | 880,00 kj |
Brennwert in Kcal | 210,00 kcal |
Fett | 1,70 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,30 g |
Kohlenhydrate | 40,40 g |
davon Zucker | 1,40 g |
Eiweiß | 7,40 g |
Salz | 1,30 g |
Nährtwertangaben 100g
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