Dinkel-Hirsebrot (Bio)

4,99 € *

Inhalt: 0.75 Kilogramm (6,65 € * / 1 Kilogramm)

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Dinkel-Mischbrot mit Hirse von der Biobäckerei Kaiser. Geeignet für Menschen mit Weizenunverträglichkeit.

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Dinkel-Hirsebrot (Bio) -

Kaiser Biobäcker

Fritz-Ullmann-Straße 5, 55252 Mainz-Kastel

3 km entfernt vom Mainzer Dom

In der Biobäckerei Kaiser setzt man auf echtes Handwerk und gute Zutaten. In der Backstube werden natürliche Backverfahren angewendet. So dürfen Teige zum Beispiel lange gehen und es wird mit...

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"Dinkel-Hirsebrot (Bio)"

Das Dinkel-Hirsebrot schmeckt mild und nussig. Der Sauerteig ist auf Dinkel- und Roggenbasis, sodass es auch für Menschen mit einer Weizenunverträglichkeit geeignet ist. Schmeckt natürlich mit herzhaftem Belag, aber auch super mit Butter und Marmelade, z.B. den leckeren Fruchtaufstrichen vom Obsthof Weil.

Details

Nährwerte

Allergene:	Dinkel, Gluten, Roggen
Anbau:	Bio
Ernährungsart:	Laktosefrei, Vegetarisch
Regionalität:	Regional
Haltbarkeit:	ca. 4-5 Tage
Zutaten:	Sauerteig (Wasser, ROGGENvollkornmehl, Maismehl, Backferment (Maismehl, Erbsenmehl, Blütenhonig)), Wasser, DINKELvollkornmehl 24%, ROGGENflocken 11%, Hirse 7,2%, DINKEL 6%, Hirseflocken 1,3%, Meersalz, Hefe
Lagerung:	kühl und trocken
Verpackung:	Brottüte
Öko-Kontrollstelle:	De-ÖKO-006
Verpackungstyp:	Einweg

Brennwert in KJ	880,00 kj
Brennwert in Kcal	210,00 kcal
Fett	1,70 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,30 g
Kohlenhydrate	40,40 g
davon Zucker	1,40 g
Eiweiß	7,40 g
Salz	1,30 g

Nährtwertangaben 100g