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Dinkel-Franzbrötchen (Bio)

Dinkel-Franzbrötchen (Bio)
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Der süße Klassiker aus Hamburg auch in Rhein-Main von der Biobäckerei Kaiser

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Dinkel-Franzbrötchen (Bio) - Erzeuger:in

Biokaiser
Biokaiser

Fritz-Ullmann-Straße 5, 55252 Mainz-Kastel

3 km entfernt vom Mainzer Dom

In der Biobäckerei Kaiser setzt man auf echtes Handwerk und gute Zutaten. In der Backstube werden natürliche Backverfahren angewendet. So dürfen Teige zum Beispiel lange gehen und es wird mit...

"Dinkel-Franzbrötchen (Bio)"
Das Dinkel-Franzbrötchen von der Bio-Bäckerei Kaiser ist herrlich kernig im Biss und dabei angenehm süß. Der Hamburger Klassiker schmeckt zu jeder Tages- und Nachtzeit und ist bei kleinen und großen Knusper-Fans sehr beliebt. Dinkelprodukte eignen sich hervorragend für unsere ernährungsbewusste Genießer, die eine Alternative zu Weizenmehl suchen. Wusstest du, dass Dinkel mehr Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B3 und Vitamin B6 als Weizen enthält? Die B-Vitamine schützen nämlich das Nervensystem und kurbeln den Stoffwechsel an. Neben Mineralien und Vitaminen enthält Dinkel auch wichtige Amino- und Fettsäuren.
Details
Nährwerte
Allergene: Dinkel, Gerste, Gerstenmalz, Gluten, Laktose, Milcherzeugnis
Anbau: Bio
Ernährungsart: Vegetarisch
Regionalität: Regional
Haltbarkeit: ca. 2-3 Tage
Zutaten: DINKELmehl Type 630* 36%, BUTTER*, Wasser, Rohrohrzucker*, Agavendicksaft*, Hefe*, Zimt* 0,9%, DINKEL-Malz-Mix (Zucker*, GERSTENMALZmehl*, DINKELvollkornquellmehl*, Acerola Extrakt*), Meersalz, Maisstärke*, Weinsteinbackpulver (Säuerungsmittel: Reinweinsteinpulver, Backtriebmittel: Natriumbicarbonat, Maismehl*), Kardamom getrocknet*
* = aus ökologischem Anbau
Lagerung: Kühl und trocken.
Verpackung: Brottüte
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Verpackungstyp: Einweg
Brennwert in KJ 1,98 kj
Brennwert in Kcal 477,00 kcal
Fett 28,60 g
davon gesättigte Fettsäuren 19,90 g
Kohlenhydrate 47,80 g
davon Zucker 17,30 g
Eiweiß 6,00 g
Salz 0,51 g

Nährtwertangaben pro 100g

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