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Feine Mettwurst

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Würzige feine Mettwurst aus der Region

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Feine Mettwurst - Erzeuger:in

Landmetzgerei Schuck
Landmetzgerei Schuck

Am Gänsklauer 19, 55270 Schwabenheim an der Selz

13 km entfernt vom Mainzer Dom

Die Landmetzgerei Schuck aus Schwabenheim an der Selz ist ein Metzger, wie man sich ihn vorstellt, wünscht und leider immer seltener findet. Die Schweine und Rinder kommen vom Hofgut Acker, wo...

"Feine Mettwurst"
Dieser Aufschnitt-Klassiker darf bei keiner Brotzeit fehlen! Die Mettwurst besteht aus Schweinefleisch und wird kräftig mit Salz und Pfeffer gewürzt, wodurch sie ihren typischen Geschmack bekommt. Der Namen der Mettwurst stammt aus dem Niederdeutschen und beschrieb damals gehacktes Fleisch. Durch die hohen Qualitätsansprüche der Landmetzgerei Schuck ist diese Mettwurst ein ganz besonderes Geschmackserlebnis, dass jeder einmal erlebt haben sollte. Wer es gerne salzig mag, probiert die Mettwurst auf einem Laugenring von Vetters. Dazu dann noch etwas Butter und ein paar Scheiben Salatgurke und fertig ist das perfekte Pausenbrot!
Details
Anbau: Konventionell
Regionalität: Regional
Haltbarkeit: ca. 1 Woche
Zutaten: Schweinefleisch, Nitritpökelsalz E250, Gewürze, Dextrose, Maltodextrin, Zucker, Antioxidationsmittel E300, Rum, Aroma, Rauch
Lagerung: Bei 4-7° C im Kühlschrank
Verpackung: Vakuum Verpackung
Verpackungstyp: Einweg
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