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Der Allgäuer (Bio)

Der Allgäuer (Bio)
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Der Baldauf Bio Allgäuer

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Der Allgäuer (Bio) - Erzeuger:in

Baldauf Käse
Baldauf Käse

Goßholz 5, 88161 Lindenberg

291 km entfernt vom Mainzer Dom

Seit 1862 gibt es sie schon, die Käserei Baldauf. Schon von Anfang an fest in der Firmenphilosophie verankert ist damals wie heute die Arbeit im Einklang mit der Natur. Der Käse wird hier in...

"Der Allgäuer (Bio)"
Ob auf einer frischen Scheibe Brot oder als Snack zwischendurch, der aromatische Allgäuer ist ein echter Leckerbissen. Mit seinem würzigen Aroma und der zartschmelzenden Konsistenz, erinnert er an einen länger gereiften Bergkäse. Würzig im Abgang kann unser Frischepost-Team den Allgäuer auch zu einem leichten Weißwein empfehlen, der eine perfekte Balance schafft. Wer noch einen würzigen Akzent setzen möchte, genießt die Rinde, die bei diesem Käse ebenfalls essbar ist. Für uns darf der Allgäuer aus bester Heumilch auf keiner guten Käseplatte mehr fehlen.
Details
Nährwerte
Allergene: Laktose, Milcherzeugnis
Anbau: Bio
Ernährungsart: Glutenfrei, Laktosefrei
Regionalität: aus Deutschland
Haltbarkeit: Mind. 1 Monat
Zutaten: MILCH (Heumilch g.t.S.), Salz, KÄSEREIKULTUREN, tierisches Lab
Lagerung: Bei maximal +7 °C
Verpackung: Plastikfolie
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Fettstufe: mindestens 50% Fett i.Tr.
Verpackungstyp: Einweg
Brennwert in KJ 1.649,00 kj
Brennwert in Kcal 393,80 kcal
Fett 32,50 g
davon gesättigte Fettsäuren 21,70 g
Eiweiß 25,30 g
Salz 1,50 g

Nährtwertangaben pro 100 g

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