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Das daikon Kimchi (Bio)

Das daikon Kimchi (Bio)
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Für alle die gerne etwas schärfer und knackiger mögen

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Das daikon Kimchi (Bio) - Erzeuger:in

Completeorganics
Completeorganics

Fermentiertes Bio-Gemüse von completeorganics
roh und nicht-pasteurisiert
komplett ohne Zusätze
handgemacht in München

Kopernikusstraße 17, 85609 Aschheim

431 km entfernt vom Frischepost Lager

Was steckt hinter dem jungen Unternehmen aus München?
Jung, motiviert und innovativ! Seit 2017 stellen Boris der Koch, Basti der Betriebswirt und Max der Werber nun bestes fermentiertes Gemüse...

"Das daikon Kimchi (Bio)"
Du magst es gerne etwas Schärfer und mit Biss? - für all diejenigen eignet sich der fermentierte Rettich von completeorganics perfekt. Mit ordentlich Biss heizt das leckere Kimchi dir ordentlich ein. Liebevoll von Hand geputzt, geschält und geschnitten, durfte der Rettich dann in aller Ruhe den natürlichen Fermentationsprozess durchmachen. Und bei so viel Liebe und guten Zutaten im Glas ist zum Glück überhaupt kein Platz für Geschmacksverstärker oder andere künstliche Zutaten. Und auch wenn das daikon Kimchi dir ordentlich einheizen wird, wurde es selber während des Herstellungsprozesses nicht erhitzt, weswegen alle guten Nährstoffe und Vitamine erhalten noch erhalten sind - die mögen es im Gegensatz zu dir nämlich garnicht hot.
Deiner Kreativität sind keine Grenzen gesetzt, denn das Kimchi passt sowohl zu Reis und Couscous, als auch zu Pasta oder Brot.

Tipp: für alle, die es lieber etwas milder mögen, dem können wir wärmstens das neuen kimchi empfehlen.

Übrigens: Die Produkte von completeorganics solltest du im Kühlschrank aufbewahren, um den fortlaufenden Gärprozess im Zaum zu halten. So hast du länger was von den leckeren Produkten.
Details
Nährwerte
Anbau: Bio
Ernährungsart: Glutenfrei, Laktosefrei, Vegan, Vegetarisch
Regionalität: aus Deutschland
Haltbarkeit: mindestens Mehrere Monate
Zutaten: Rettich* (84%), Karotten*, rote Paprika*, Meersalz, Gewürze (Ingwer*, Chili*)
Lagerung: Gekühlt bei 8 °C lagern, Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen
Verpackung: Glas
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-060
Verpackungstyp: Einweg
Brennwert in KJ 120,00 kj
Brennwert in Kcal 29,00 kcal
Fett 0,70 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,10 g
Kohlenhydrate 2,90 g
davon Zucker 0,20 g
Eiweiß 1,40 g
Salz 2,30 g

Nährtwertangaben pro 100 g

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