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Rezeptbox Couscous Salat mit Feta und Ofengemüse

Rezeptbox Couscous Salat mit Feta und Ofengemüse
16,65 € *
Inhalt: 4 Portionen (4,16 € * / 1 Portionen)

inkl. MwSt. zzgl. Lieferkosten

Mediterraner Salat zum Grillen

Kreiert wurde dieses leckere Rezept von unserem Partner FOODBOOM

Solltest du Zutaten der Rezeptbox schon zu Hause haben, kannst du einzelne Zutaten der Rezeptbox aus deinem Warenkorb entfernen, nachdem du die Rezeptbox hinzugefügt hast.

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Rezeptbox Couscous Salat mit Feta und Ofengemüse - Erzeuger:in

FOODBOOM
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Hannes von Foodboom

Billstraße 114, Hamburg

472 km entfernt vom Mainzer Dom

Egal, ob Küchen-Klassiker, Soulfood oder Gourmet-Genuss. Mit FOODBOOM lernst du bei jedem Kochen etwas Neues.

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"Rezeptbox Couscous Salat mit Feta und Ofengemüse"
Lust auf einen warmen Couscoussalat mit Feta? Dieser Salat eignet sich hervorragend als Office-Food oder Beilage zum Grillen.

Die Rezeptidee haben wir übrigens von unserem Partner FOODBOOM. Auf www.foodboom.de findest noch viele weitere tolle Rezepte.

So geht's:

  • Bereite den Couscous oder Bulgur nach Packungsanweisung zu und lass ihn für ca. 5 Minuten ziehen. Rühre anschließend das Pesto und das Olivenöl unter.
  • Wasche die Zucchini und schneide sie in dünne Scheiben. Halbiere die Cherrytomaten und verteile alles auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech und verteile optional noch etwas Knoblauch darüber.
  • Heize den Backofen nun auf 175°C Umluft vor. Zerbrösele anschließend den Feta über das Gemüse und würze es mit Salz und Pfeffer. Gare das Gemüse für ca. 10 Minuten im Ofen.
  • Richte den Couscous zum Schluss mit dem fertigen Ofengemüse an und garniere es mit 3-4 Stielen Minze.

    Tipp: Optional kannst du dem Salat auch noch eingelegte Tomaten von Il Cesto untermischen und das Öl von den eingelegten Tomaten auf dem Gemüse verteilen, das gibt ihm einen besonders intensiven Geschmack.


    © https://www.foodboom.de/

4 Portionen ca. 25 Minuten

Das brauchst du für dein Rezept:

  • 160 g Bulgur oder Couscous
  • 8 EL Basilikumpesto
  • 200 g Cherrystrauchtomaten
  • 2 Zucchini
  • 180 g Feta
  • 3-4 Stiele Minze

Das brauchst du zusätzlich:

  • 4 EL Olivenöl
  • 1 Knoblauchzehe
  • Salz, Pfeffer
Details
Allergene: Gluten, Laktose, Milcherzeugnis, Weizen
Anbau: Konventionell
Ernährungsart: Vegetarisch
Regionalität: aus Deutschland
Haltbarkeit: ca. 2-3 Tage
Verpackung: lose
Verpackungstyp: Einweg

Das ist in der Rezeptbox enthalten:

Minze frisch
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Minze frisch Minze frisch
1 Bund à 50g
1,70 € *
(3,40 € * / 100 Gramm)
Steins Kräuter & Garten Steins Kräuter & Garten
Zucchini
0
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Zucchini Zucchini
1 Stück
1,29 € *
(0,37 € * / 100 Gramm)
Gemüsehof Reinheimer Gemüsehof Reinheimer
Cherrytomaten
0
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Cherrytomaten Cherrytomaten
300 Gramm
3,99 € *
(1,33 € * / 100 Gramm)
Gemüsehof Reinheimer Gemüsehof Reinheimer
Couscous (Bio)
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0
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Couscous (Bio) Couscous (Bio)
0.5 Kilogramm
2,49 € *
(4,98 € * / 1 KG)
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Bohlsener Mühle GmbH Bohlsener Mühle GmbH
Peperoni Chili Mix
0
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Peperoni Chili Mix Peperoni Chili Mix
125 Gramm
0,99 € *
(0,79 € * / 100 Gramm)
Gemüsehof Reinheimer Gemüsehof Reinheimer
Flaschentomaten San Marzano
0
in deinem Warenkorb
Flaschentomaten San Marzano Flaschentomaten San Marzano
250 Gramm
1,75 € *
(0,70 € * / 100 Gramm)
Gemüsehof Reinheimer Gemüsehof Reinheimer
Fleischtomaten
0
in deinem Warenkorb
Fleischtomaten Fleischtomaten
500 Gramm
3,49 € *
(6,98 € * / 1 KG)
Gemüsehof Reinheimer Gemüsehof Reinheimer
Tiroler
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Tiroler Tiroler
600 Gramm
5,50 € *
(9,17 € * / 1 KG)
Vetters Backstube Vetters Backstube
Mandelmus (Bio)
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Mandelmus (Bio) Mandelmus (Bio)
250 Gramm
7,99 € *
(3,20 € * / 100 Gramm)
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Rapunzel Naturkost Rapunzel Naturkost
NEU
Äpfel Santana
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Äpfel Santana Äpfel Santana
500 Gramm
1,69 € *
(3,38 € * / 1 KG)
Appel Happel Appel Happel
Strauchtomaten
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Strauchtomaten Strauchtomaten
250 Gramm
1,10 € *
(0,44 € * / 100 Gramm)
Gemüsehof Reinheimer Gemüsehof Reinheimer
Gemischte Tomaten
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Gemischte Tomaten Gemischte Tomaten
500 Gramm
4,59 € *
(0,92 € * / 100 Gramm)
Gemüsehof Reinheimer Gemüsehof Reinheimer
Kräuterseitlinge (Bio)
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Kräuterseitlinge (Bio) Kräuterseitlinge (Bio)
150 Gramm
3,99 € *
(2,66 € * / 100 Gramm)
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Löcke Bio-Pilzzucht Löcke Bio-Pilzzucht
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