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Chicorée (Bio)

Chicorée (Bio)
2,60 € *
Inhalt: 250 Gramm (1,04 € * / 100 Gramm)

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Vielseitiger Chicorée in Bio-Qualität

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Der Produzent

Rosenhof Naturkost

Rosenhof Naturkost

Auf der Horst 30, 31547 Rehburg-Loccum

280 km entfernt vom Mainzer Dom

Die Rosenhof Naturkost GbR wurde bereits Ende der 1990er Jahre gegründet. Der Hof in Niedersachsen vermarktet seitdem ausschließlich Produkte, die aus kontrolliert ökologischem Anbau stammen. In...

"Chicorée (Bio)"
Während Chicorée in Frankreich und Belgien als echte Delikatesse gilt, ist er hier in Deutschland noch relativ unbekannt, dabei ist er eine echte Nährstoffbombe! Die Bitterstoffe des Chicorée sind gut für die Verdauung, den Stoffwechsel und Kreislauf. Das Schattengemüse ist zudem reich an Kalium, Folsäure, Zink sowie den Vitaminen A, B, und C. 100 Gramm Chicorée haben außerdem nur schlanke 16 Kilokalorien. Dazu lässt sich das leicht bitter schmeckende Gemüse vielseitig zubereiten. Er kann roh im Salat oder in etwas Hummus gedippt verzehrt werden, schmeckt aber auch herrlich gedünstet, leicht gebraten oder in Salzwasser gekocht.Tipp: Chicorée ist köstlich, wenn man ihn mit einem würzigen Käse in einer leichten Béchamelsoße im Ofen überbackt. Dazu passen Kartoffeln!
Details
Anbau: Bio
Ernährungsart: Laktosefrei, Paleo, Vegan, Vegetarisch
Regionalität: aus Deutschland
Haltbarkeit: ca. 4-5 Tage
Lagerung: Im Gemüsefach vom Kühlschrank
Verpackung: lose
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Verpackungstyp: Einweg
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