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Butternut Kürbis

Butternut Kürbis
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Der Butternut Kürbis schmeckt lecker nussig und kann toll im Ofen oder in Eintöpfen zubereitet werden. Bei Appel Happel wird er nicht behandelt und ist deswegen besonders gesund. Allerdings ist er nicht ganz so lange lagerbar wie behandelte Kürbisse.

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Butternut Kürbis - Erzeuger:in

Appel Happel
Appel Happel

Marienborner Bergweg 33, 55127 Mainz-Marienborn

6 km entfernt vom Mainzer Dom

Auf den Feldern rund um Mainz stehen die Apfelbäume von Stephan und Ilonka Happel. Sie betreiben den Familienbetrieb Appel Happel, auf dem der verantwortungsbewusste Umgang mit der Natur an...

"Butternut Kürbis"
Beim Butternut Kürbis ist der Name Programm. Der Kürbis mit dem leicht buttrig-nussigen Aroma hat ein besonderes zartes Fruchtfleisch. Auch die Kerne des Butternut Kürbis sind genießbar und obendrein sehr gesund. Roh vernascht oder leicht geröstet und gesalzen sind sie ein Ballaststoffreicher Knabberspaß. Der Butternut Kürbis stammt ursprünglich aus Südamerika. Unsere Exemplare müssen natürlich nicht so weit fliegen, sondern werden regional angebaut. Besonderes lecker ist der Butternut Kürbis, wenn er im Ofen geröstet wird, aber auch in einer herbstlichen Kürbis Suppe schmeckt der regional angebaute Kürbis toll.
Details
Anbau: Konventionell
Ernährungsart: Glutenfrei, Laktosefrei, Vegan, Vegetarisch
Regionalität: Regional
Haltbarkeit: mindestens Einige Wochen, nach Gefühl
Lagerung: kühl und trocken
Verpackung: lose
Verpackungstyp: Einweg
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