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Bourbon Vanilleschote (Bio)

Bourbon Vanilleschote (Bio)
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Bio-Bourbon-Vanilleschoten von Lebensbaum

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Bourbon Vanilleschote (Bio) - Erzeuger:in

Lebensbaum
Lebensbaum

Ulrich Walter

Dr.-Jürgen-Ulderup-Straße 12, 49356 Diepholz

289 km entfernt vom Mainzer Dom

Als Ulrich Walter im Sommer 1979 zu einem Bioladen im niedersächsischen Diepholz fuhr um Brot und Möhren zu kaufen, hätte er nicht gedacht, dass er beim Herausgehen das ganze Geschäft gekauft...

"Bourbon Vanilleschote (Bio)"
Es vergeht sehr viel Zeit bis die hochwertigen Vanilleschoten von Lebensbaum ihre dunkle Farbe und ihr unverkennbares Aroma entwickelt haben. Die Schote durchläuft viele Prozesse und alleine die Bestäubung der Blüten der Vanille bedarf ein stundengenaues Arbeiten. Zwischen November und Januar öffnen sich die Blüten für nur wenige Stunden und müssen per Hand bestäubt werden. Klappt das nicht, fallen sie ab. Das Mark der Bourbon Vanilleschoten von Lebensbaum verfeinert Eure Kuchen, Schokogetränke, Süßspeisen oder das typische Vanillezucker.
Details
Nährwerte
Allergene: Vanilin
Anbau: Bio
Ernährungsart: Vegan, Vegetarisch
Regionalität: Überregional
Haltbarkeit: mindestens min. 2 Monate
Zutaten: Vanilleschote*
*= aus kontrolliert biologischem Anbau
Lagerung: luftdicht, lichtgeschützt und kühl
Verpackung: Plastikfolie
Zusatzinfos: Soja, Sesam, Senf, Lactose, Erdnuss, Sellerie, Lupine können in Spuren enthalten sein
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
Verpackungstyp: Einweg
Brennwert in KJ 975,00 kj
Brennwert in Kcal 233,00 kcal
Fett 2,70 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,80 g
Kohlenhydrate 48,00 g
davon Zucker 47,50 g
Eiweiß 3,30 g

Nährtwertangaben je 100 g

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