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Eifeler Bergkäse mit Bockshornklee

Eifeler Bergkäse mit Bockshornklee
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Bergkäse mit Bockshornklee aus der Eifel
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Eifeler Bergkäse mit Bockshornklee - Erzeuger:in

Eifeler Hofkäserei Gröner
Eifeler Hofkäserei Gröner

Familie Gröner

Am Mühlenweg 3, 54578 Loogh/Eifel

137 km entfernt vom Mainzer Dom

Der Gröner Hof ist ein Familienbetrieb, wie er im Buche steht. Schon seit 1728 ist er im Besitz der Familie Gröner. Erst in der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts entwickelte sich der Hof jedoch...

"Eifeler Bergkäse mit Bockshornklee"
Durch die Bockshornklee-Samen erhält der feine Bergkäse vom Gröner Hof einen walnussähnlichen Geschmack, der ihn so einzigartig macht. Uns schmeckt er besonders gut auf dem kräftigen Roggen-Dinkel-Brot aus Vetters Backstube.
Details
Nährwerte
Allergene: Milcherzeugnis
Anbau: Konventionell
Ernährungsart: Glutenfrei, Laktosefrei
Regionalität: Regional
Haltbarkeit: ca. 2 Wochen
Zutaten: MILCH, Salz, Milchsäurebakterien, tierisches Lab, Bockshornklee
Lagerung: im Kühlschrank
Verpackung: Vakuum Verpackung
Zusatzinfos: Kunststoffüberzug nicht zum Verkehr geeignet
Fettstufe: min. 50%
Verpackungstyp: Einweg
Brennwert in KJ 1.709,00 kj
Brennwert in Kcal 411,00 kcal
Fett 35,00 g
davon gesättigte Fettsäuren 24,00 g
Kohlenhydrate 3,20 g
davon Zucker 0,50 g
Eiweiß 21,00 g
Salz 1,76 g

Nährtwertangaben pro 100g

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