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Bauernbrot

Bauernbrot
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Deftiges Bauernbrot aus der Backstube Vetters.

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Bauernbrot - Erzeuger:in

Vetters Backstube
Vetters Backstube

Jakobsbergstraße 4, 55116 Mainz

Die Backstube Vetters in der Mainzer Altstadt gibt es bereits seit 1935. Mittlerweile hat mit Steven Vetter die dritte Generation das Ruder in der Hand. Hier gibt es noch echtes Handwerk. Da...

"Bauernbrot"
Schon beim Namen des deftigen Bauernbrotes denkt man an alte Zeiten. Irgendwie hat man das diffuse Bild vor Augen, wie eine Gruppe hart arbeitender Menschen sich zur Brotzeit unter Bäumen am Feldrand versammelt und das Brot aufschneidet. So schmeckt es eigentlich auch… Besonders lecker ist Strammer Max auf diesem Brot.
Details
Allergene: Gluten, Roggen, Weizen
Anbau: Konventionell
Ernährungsart: Laktosefrei, Vegan, Vegetarisch
Regionalität: Regional
Haltbarkeit: mindestens ca. 4-5 Tage
Zutaten: 70% ROGGENmehl, 30% WEIZENmehl
Lagerung: kühl und trocken
Verpackung: Brottüte
Verpackungstyp: Einweg
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Kouign Amann
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